Denne bog indeholder 40 opskrifter på supper fulde af saft og kraft, de fleste med spændende fyld eller tilbehør, som giver ekstra smag og mæthed. Alle supper har været serveret i BMorten Bech KøstersB restaurant No 1 Aarhusgade på Østerbro.pBogen er opdelt i seks afsnit De blendede, De klare, De tjekkede, De kolde, De søde og De nødvendige. Bag disse overskrifter gemmer der sig supper både til...